歡迎分享

晚上9時30分到達侯家塘地鐵站,乘地鐵1號線到五一廣場站,原打算到附近吃蟹麵,殊不知高德地圖顯示,兩間蟹店都將於20分鐘後的晚上10時關門,只有黃興路步行街的蟹記王是24小時營業,便不作他選,花數分鐘時間徒步過去。

進店後細看餐牌,與點評價錢相約,選擇更多,遂直接在桌上掃碼分別點了蟹粉金撈麵和飯各一客(48元),以及兩個原價88元,特惠價28元的蟹黃灌湯包。不一會,金撈麵和飯均已上桌,而灌湯包至吃完麵飯,還要多等一會才蒸好送來。

味道方面,金撈麵和飯都未有帶來驚喜,雖然有蟹味,亦吃到蟹黃糕,惟感覺不似預期般鮮香。引用小說之言,只是有蟹形而無蟹神,相信要多付一倍價錢,點選蟹黃金麵或飯(98元),才能嚐得箇中真味。

然而特惠價的蟹黃灌湯包卻是真材實料,熱騰騰的上桌,先以飲筒吸啜湯汁,熱湯中滲進蟹黃的鮮香,味道一流。若然店家如粵式做法加多點肉滑和粟米粒,味道將更佳。

整體而言,若進店不求飽肚,可放棄較平價的蟹粉金撈麵和飯,只點選兩個蟹黃灌湯包,便足以過過「嚐蟹」之味。惟店內沒有空調,也沒有風扇,在春夏相交之際的涼風晚上,食客也吃得額上滲汗,混身不爽,便讓評分打大折扣了。

Views: 46

50PLUS

作者: 50PLUS

發佈回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *