在泰山鄉公所公車站下車，對面紅噹噹的鬼匠拉麵紅燈籠十分顯眼。看看時間已是下午12時多，便挑這間來吃個午餐吧！
價錢與其他拉麵店相若，最便宜的豚肉拉麵只需99台幣，再加一個大盛（加大裝）的139台幣，合共只需238台幣，約為香港一個拉麵的價錢，十分化算。
味道方面，豬骨湯底濃而不稠，清而不膩，再加上日式叉燒片十分入味，讚。惟在30多度高溫下，室內空調明顯不足，加上沒有風扇，一碗拉麵吃完，肚子得到滿足外，也換來一身熱汗。
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上善若水，厚德載道！
